◆新小金井街道の野川◆ 枯れ葦草 白梅 ホトケノザ 大勝軒 柑橘 節分


 [2706]

久しぶりに付けソバが食べたくなって2か月半ぶりに
新小金井街道・野川沿いの大勝軒に出向きました。
開店一番を目指しますので、並ぶ覚悟です。
夫に並んで貰ってる間、私は野川を散策します。
まだまだ冬枯れの状態ですが・・・
ma4-a野川a下流1.jpg
奥が新小金井街道に架かる貫井大橋です。
橋の左端に大きな大勝軒の看板が見えます。
左は武蔵小金井、右は府中方向になります。


ma4-b野川a下流4.jpgma4-c野川a下流2.jpg
野川の上流側に、下りる所があります。


ma4-葦・ひっつきむしa.jpg
川沿いは枯れ葦草アメリカセンダングサが引っ付き虫になってました。


ma3-野川太陽と水キラメキ.jpg
①川面に正午・近くの太陽が煌めいて・・・
②野川の流れもキラキラ していました。



ma3-野川b上流1.jpgma3-白梅a.jpg
野川の上流を見ます。男の子が一人でボール遊びしていました。
畔の白梅がちらほら、咲き始めています


ma2-カヤツリグサドライa.jpgma2-ホトケノザa.jpgma5-野川f標識?.jpg
カヤツリグサ(蚊帳吊草)のドライ
ホトケノザ(仏の座)もひょっこりと。
---------------------------------
まだまだお花は少なめです。
野川の歩道の際に
←←← こんな石標がありました。
蜻蛉の絵柄が付いています(400m)??
いろいろ調べましたが
詳細はわかりません?
.                                                以前もそう言ってたような。ご免なさいm(_ _)m

ma1-大勝軒a.jpg
たま~に、大勝軒に行きたくなるんですよね~~~
夫は特製中華そば、私はつけ麺(もりそば)です。
夫が煮卵+シナチクを分けてくれます(^o^)丿
夫が食べたいと言って
チャーシューの塊をテイクアウト
勿論、彼の奢りです。
大勝軒はラーメンのテイクアウトも人気のようでした。
感染予防もかなり万全を期してらっしゃいます。

****************************************

庭先販売でおそらく最後の柚子を売ってました。
どうしても手が伸びてしまいます(^o^)丿
md9-イッサイユズジャムas.jpg
今回もイッサイユズ(一才柚子)です。同じ庭先販売
本柚子に比べて小さくて味も劣りますけど、小さいから扱いやすいです。
①24時間くらい、水に浸して、あく抜きしておきます。
②のように拵えます。4分割して蔕と芯、種のみ取り除き
③フードプロセッサに入れて④ガーとやります。
㊦①②実は出汁袋に入れて、ペクチンの代用にします。
㊦③④分量の砂糖(50%)梅酒少々、上の柚子の種(だし袋)を入れて
弱火でコトコト煮つめていきます。
ヘラで筋が(緩く)できる頃合いになったら仕上がりです。
予め熱湯消毒しておいた瓶に熱いうちにいれます。
これが、一番簡単にジャムができるかも。
粗熱がとれたら冷凍しておくと長く楽しめます。
勿論、すぐ使う分は冷蔵庫で大丈夫です

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210201ポンカン・長崎からa.jpg
長崎のFちゃんから
ポンカンがどっさり送られてきました。
いつもだと、凸ポンなんですが
今季は凸ポンが不作らしいです。
かなり寒いらしいですが
そんな中、収穫して
送って頂きました。
なかに八朔や
五島うどん、割り干し大根も
入れて下さっていました。
いつもお気遣い頂いて
ありがたいです。大事に頂きますねm(_ _)m
-----------------------------------------------------
210203高知復興福袋a.jpg
"おかず生姜”を取り寄せてる高知のお店が
コロナ禍で復興福袋の購入を
呼び掛けてました。
なにかのお役に立てるならと
我が家、娘宅、息子宅に手配。
土佐文旦、小蜜柑、トマト、
赤牛味噌、柚子胡椒マヨネ
それと芋けんぴが塩味と2種入ってました。
一時的に柑橘類の分限者に
成ってしまいました。
土佐文旦など、皮の利用も考えます
------------------------------------------
ma1-節分a.jpg
124年ぶりに
2月2日になった節分
我が家も
ささやかに真似事しました。
福豆は小さな声で
”鬼は外~~"
恵方巻は海鮮と太巻き
かぶりながら~
ちょっとだけ、ジジ&ババで、節分を楽しみました。


゚・*:.。. .。.:*・゚゚・*:.。. .。.:*・゜

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この記事へのコメント

  • 夢楽

    冬の散歩道という光景ですね。春が待ち遠しいです。「高知のお店のコロナ禍で復興福袋」がおいしそうです。
    2021年02月04日 16:45
  • 無名子

    こんばんは!
    冬の野川から春の小川へ変身するの後少しですかね。
    寒いけど、陽射しには春の気配も感じられますね (^o^)
    煮卵とシナチクをのせた中華そばが美味しそうです。
    2021年02月04日 21:07
  • 長さん

    記録破りの春一番が吹いて、野川のあたりも春めいてきたようですね。
    大勝軒ってあちこちにあるようですね。松戸駅の近くにもあります。のれん分けで同じ大勝軒を名乗っているのでしょうか。
    野川遊歩道の400m表示、もしかしてジョギンクかなにかの距離表示ではないでしょうか。トラック一周分ですから。走っている人がいれば可能性が高いです。
    2021年02月04日 22:00
  • yoppy702

    大勝軒は、二ヶ月半ぶりでしたか。
    コロナの影響もありますから、美味しくても、そんなに、しょっちゅうは行けないですもんね。
    つけ麺も美味しそうやけど、この煮卵が入ったラーメンが美味しそうやなぁ。(^^ゞ

    天気が良さそうなので、道中の野川沿いがイイですね。
    もう、ホトケノザが咲いてるんですね。
    400mの石標…なんか気になりますね。(^^)
    蜻蛉の絵柄、そして、数字の形とか、可愛いい系ですね。

    スンマセン。良く解ってなかったんですが、ポンカン=デコポンじゃないんですね。
    世の中、知らない事が多いなぁ…(^^ゞ

    2月2日の節分は、124年ぶりなんですね。
    なんで、2日になったかTVで言ってましたが、エエ加減に聞いてました。(^^ゞ
    124年ぶりやったら、きっと、鬼さんも???やったかも。
    これも、鬼滅の刃がブームやから?(^^ゞ
    2021年02月05日 00:55
  • Akira

    こんばんは。
    私も 遠出を封じられてこの方 公園散策が楽しい日課となりました (笑)。
    石の標識は 距離標といって 河口または合流点からの距離みたいです。多摩川の土手をチャリで飛ばしてると 同じようなの見かけます。距離表示を義務付けられてるのでは。耐久性を考えて錆びない石なのかと。
    2021年02月05日 02:33
  • ran1005

    花より団子・直ぐ食べ物に目が行きます。
    例の沢山なって居たイッサイ柚子をジャムに・・・
    私は柚子湯が好きで柚子ジャムを造るとトーストやヨーグルトに使う事なく
    大半が柚子湯でお終いになってしまいます。
    昨年多く作ったので今年はパスしました。
    冬至が過ぎた後、大量の柚子が激安販売されて居ました。
    もしかしたら柚子湯と食料柚子は別品種?
    ちょっと不安に思って買うのを躊躇しましたが・・・
    今になって惜しい気がして居ます。(後悔後に立たず)
    何時拝見しても大勝軒のラーメン美味しそうですネ。
    nobara様はつけ蕎麦派・私はご主人と同じスタンダード派です。
    2021年02月05日 08:54
  • 寿々木

    増水しても大丈夫そうな川ですね、そちらでもホトケノザが咲いてましたか、寒さに強い花です。
    2021年02月05日 09:27
  • はるる

    国分寺のお鷹の道、以前よく行きました。
    そのあたりから野川と名前があったような、少しだけですが、川沿いを歩いたような記憶があります。
    中華そば、おいしそうですね。これが目的でしたか。
    ユズ、作りましたね。
    すみません。私はこういう手間暇が苦手なのです。
    ポンカンですか。これもおいしそうです。そっれに、いろいろ入っていてよかったですね。
    節分、豆まきなんて子供のときだけです。父や祖父がまいていました。
    お取り寄せ、こういうのも、したことなくて、ありがたいようなものがたくさん入っていますね。
    ご主人さま、ご苦労さまでした。
    2021年02月05日 19:11
  • nobara

     夢楽さん・・・
    お出ましいただきありがとうございます。
    冬枯れの野川縁でした。
    この中に春が芽吹いているかも知れませんね。
    赤牛味噌がとても美味しかったです
    2021年02月05日 20:50
  • nobara

     無名子さん・・・
    お出ましいただきありがとうございます。
    枯れ景色のなかにも水に春近しを感じました。
    川面に正午の太陽がきらめいていました。暖かそうです。
    ここの煮卵とチャーシュー(特大)は格別のお味です。
    2021年02月05日 20:54
  • nobara

     長さん・・・
    お出ましいただきありがとうございます。
    春一番、一瞬の出来事でした。一瞬、南強風が吹いたのです。
    春一番と発表された後、北風に変わりましたよね(*^-゚)⌒☆
    私は原チャで走ってて風が少し?弱いかなと思ったのですが。
    大勝軒、いろいろな形態があるようです。
    ココは評判です。熊本の空港近くに有ったのですが
    そこは大勝軒と、名乗って欲しくないお味でした。
    山岸さんが泣いてらっしゃるかも知れませんね。
    石標はどうも距離標というらしいです。
    野川の外、歩道です。調べたのですが詳細は判りません((+_+))


    2021年02月05日 21:01
  • nobara

     yoppy702さん・・・
    お出ましいただきありがとうございます。
    大勝軒、毎週でも行きたいですが((((^Q^)/
    2か月半ぶりになりました。なんせ~一番でなきゃ、行かない?
    夫は断然、特製中華そばです。私のより高価です(^o^)丿
    だから?って訳じゃ~ないですが煮卵とシナチク、くれるんですよ。
    400mの蜻蛉印の石標、気になってあれこれ調べるのですが?
    距離標と言って河口または合流点からの距離らしいですが。
    その河口または合流点がどこなのかが判らないのです。
    野川の出発はお隣、国分寺の日立研究所の敷地から始まっています。
    そこまでは数キロありますしね~(― ―*)。。oO
    ポンカンと凸ポンは味が全く違います。
    凸ぽんはジューシー?ポンカンは少し乾き気味?
    凸があるのがデコポン(^o^)丿 熊本では不知火(しらぬい)と言ってます。
    124年ぶりに2月2日になった節分。うるう年のような仕組み?
    聞いていて頭痛がしてきました((((^Q^)/あんまり深く考えないようにします。
    鬼滅の刃ブームも何かの縁なんでしょうか((((^Q^)/
    2021年02月05日 21:23
  • nobara

     Akiraさん・・・
    お出ましいただきありがとうございます。
    公園散策が楽しい心境になられましたか。ヨシヨシ!(^o^)丿
    石の標識⇒距離標=河口または合流点からの距離らしいですね。
    野川は国分寺の日立研究所から発(湧水)していますが
    何処が合流点かを調べましたがわかりません。
    この事でいろいろ検索してみました。ありがとうございます。


    2021年02月05日 21:40
  • nobara

     ran1005さん・・・
    お出ましいただきありがとうございます。
    私もですよ。花より団子です。基本的には・・
    あのたくさん成ってた一才柚子ではないんですが
    その近くの庭先販売の柚子です。
    今季はかなりたくさん柚子ジャム作りました
    柚子湯ようと食料柚子、おなじだと思います。
    見栄えの違いで分けているかも知れませんが、柚餅子なども
    田舎では作っていましたが、美味しいものですよね。
    大勝軒はお近くにのれん分けのお店はないですか?
    松本に評判のラーメン屋さんがあって、昔、出かけた事があります。
    川沿いのお店でした。
    ranさんは夫と同じのがお好き?なんですね
    2021年02月05日 21:47
  • nobara

     寿々木さん・・・
    お出ましいただきありがとうございます。
    ここの近くの日立研究所から発している源は湧水です。
    あまり増水するという話は聞きませんが?
    昨年?だったかな? かなり増水した事がありました。
    写真撮ってる所まであふれたかも。
    2021年02月05日 21:52
  • nobara

     はるるさん・・・
    お出ましいただきありがとうございます。
    国分寺のお鷹の道、いいですよね~♬
    野川発祥の日立研究所の庭園開放日にも出かけました。
    コロナ禍で中止になっていますが。
    柚子ジャム、今年はかなり作りました。
    凸ポンが好きなのですが今年は不作でポンカンになりました。
    今日は八朔と土佐文旦でピールを作っていました
    私は、手間暇が結構、好きなんですよ((((^Q^)/
    家でも結構繕い物をやっています。貧乏性なので・・・
    復興支援の福袋ときくと、つい、ぽちっとやってしまいます(笑)
    2021年02月05日 22:03
  • 秋月夕香

    おはようございます。冬枯れのなかに、梅や野草が顔をだしてくれると、春ののぞみですね。ゆずはもうおわりなのですね。柚子大根をしようとスーパーでみたらめちゃ高くて、小さいのに300円もしましたが、しかたなくかいました。
    でもおいしかったし、またしたいけれど、あまりうっていません。やはり季節ものでしょうかね。
    節分もお二人でしたか。我が家は次女も含めて8人、にぎやかでした。
    2021年02月06日 11:45
  • nobara

     秋月夕香さん・・・
    お出ましいただきありがとうございます。
    野川の冬枯れの中に少しだけ春の兆しを感じました。
    本ユズはお高いですよね。イッサイユズ、そのものがあまり
    スーパーなどに出回りません。庭先販売だけです。
    だから、見かけると買わずにいられなくなります(貧乏性?)
    基本的にJ&Bの二人暮らしですから、何でも小規模です(^o^)丿
    夕香さんは皆さんでお暮しなんですね。賑やかでいいですね。
    息子はすぐ近くに住んでいても、なかなか、会えません。
    2021年02月06日 12:33
  • こちら方面には、チャリでのお出掛けかな?
    お店を定めての昼食もこれまた、ひと時の贅沢?
    美味しものを食べて、健康寿命の延伸もよいですなあ。
    柑橘類お大臣になっていますね~~!!!ま、これらも体に良さそうですし、コロナ禍で復興福袋なら、人助け?良い事です。
    いつもながら、柚子ジャム調理、お見事!!
    文旦もジャムにするのかな?
    2021年02月06日 17:38
  • はるる

    すみません。再度伺いました。
    日立の庭園は春と秋、よく出かけました。
    今は中止ですね。残念です。
    今度はピール作りですか。ピールはおいしいですから、作ろうと思い、
    グラニュー糖を買ってきました。
    でも手間暇が・・私には合わないのですね。
    お叱りをうけそうですが、作るなら出来たものを買ってしまいます。
    まだうちにはユズが残っているんです。叱られますね。
    2021年02月06日 18:35
  • nobara

     温さん・・・
    お出ましいただきありがとうございます。
    こちらに来るときは"車”🚙です。
    駐車場番をしてる車も時々は動かさないとバッテリーがあがるので。
    暮にバッテリーがあがり、JAFを呼んでディーラーにも行きましたので。
    殆ど乗らないので土曜日はエンジン掛けるだけもしています。
    日頃、お取り寄せしてる所の復興支援ならと協力します。
    あちらを助けてこちらも助かる事業ですから。
    柚子ジャム、手慣れたモノでしょう???
    文旦は生食して、皮はピールに仕立てました
    かなり?大人の味になりました。
    あと、一回ほど、作る予定です。手間をかけるのは苦になりません。
    2021年02月06日 19:28
  • nobara

    🍊🍊 はるるさん・・・
    ようこそ~再訪して下さって嬉しいです(^o^)丿
    日立研究所のなかに野川の源流がありますよね。
    春と秋と、楽しみにしていましたが・・
    とても残念ですよね。早く元のようになって欲しいです。
    ピール作りは準備が大変かもしれません。
    先ず、食べなきゃ~なりませんね。
    ピールを意識して皮を剥きます。白いワタの部分を薄く削ぎ切り
    皮側もざっとピーラーするといいです。
    一個食べたらそのように拵えておいてすぐやらない場合は冷凍。
    3個分くらい貯めて(分量は計っておきます)
    茹でこぼしを3度くらいやって、その後一日、水に浸けます。
    しっかり水切りして、80%の砂糖で弱火でじっくり煮ます。
    この水分を飛ばす作業が大変です。
    クッキングシートに広げて冷ましてグラニュー糖をまぶす。
    それだけの事なんですけどね。
    お茶うけに最高です。大人の味ですね。
    柚子でやる事もできますよ
    いえいえ~そんな事で、怒りませんよ((((^Q^)/
    私は面倒な事が苦にならないんです。
    ほとんどおすそ分けになってしまうのですが・・
    買ったものは美味しいですもんね。それもどなたかの?
    お役に立ってると思いますから。はるるさんの方法でよろしいかと(笑)
    2021年02月06日 20:46
  • ミクミティ

    冬枯れの野川の散策も心地よさそうですね。
    穏やかな太陽が、川のせせらぎを輝かせていますね。
    これから春へ向けて、どんどん花が咲いて華やかになることでしょう。
    いつもながら、大勝軒のラーメンは美味しそうですね。
    柚子のジャムもいいですね。自然の酸味と甘みを感じてみたいです。
    2021年02月07日 11:45
  • nobara

     ミクミティさん・・・
    お出ましいただきありがとうございます。
    まだまだ冬枯れ~です。芽吹きも見られますが。
    太陽が真上から~射して~キラキラ川面が光っていました。
    大勝軒のラーメンは人気があり朝一を狙わないとなんですよ。
    駐車場の事もありますので、かなり早く参ります。
    柚子のジャム、大人の味です。甘いばかりではないんです。
    病みつきになります((((^Q^)/
    2021年02月07日 11:59